Buttercreme

Wir brauchen:

• 250g Butter Zimmertemperatur
• 200-250g Puderzucker 
• 250g Frischkäse (Classic) Zimmertemperatur

So funktioniert´s:

Die Butter mit dem Puderzucker cremig schlagen. Danach den Philadelphia löffelweise hinzufügen und auf niedrigster Stufe miteinander verrühren.

Die Buttercreme ist auch Fondant tauglich. :)